![]() |
|||
| Vanillin
av Gudrunmassaved Att träd kan bli virke och pappersmassa känner nog de flesta till, men inte att det kan bli vaniljsocker. För att beskriva det enkelt är ved uppbyggt av cellulosa och lignin. Forskare har upptäckt att molekylen för lignin är väldigt lik vanillinmolekylen. Äkta vanilj utvinns ur en orkidé och är mycket dyr, men smakämnet i vaniljen kan också framställas industriellt, s.k. vanillin. ATA Timber ska innan juli månads utgång leverera till det Norska företaget Borregaard ca 550 järnvägsvagnar och fyra båtlaster. |
|||